kontakt
mapa strani
na zemljevidu
en:
it: tartufo, noce
fr:
de:
Latinski naziv:
Venus verrucosa
Vrsta:
Mehkužci - Školjke
Opis:
Je srčaste, skoraj okrogle oblike in ima čvrsto in debelo lupino. Na zunanji strani sivorumenkaste lupine ima izrazito zarezane koncentrične brazde v obliki polkrogov, ki se širijo od vrha proti robu. Notranja stran lupine je gladka in biserno bela. Zraste do 7 cm.
Razširjenost:
Najdemo jo v peščenem in muljnatem dnu ali v travnikih morske trave v Sredozemlju in Atlantiku od Britanskega otočja do Angole.
Ponudba v ribarnicah Delmar:
sveža
Kulinarika:
V kulinariki zelo cenjena školjka, ki jo običajno uživamo kar surovo ali pa jo kuhamo le toliko, da se odpre.
Priporočeni recepti:
