kontakt
mapa strani
na zemljevidu
en: perch
it: pesce persico
fr: perche
de: Barsch
Latinski naziv:
Lates niloticus
Vrsta:
Sladkovodna riba
Opis:
Ovalna riba s trdimi luskami in temnimi prečnimi progami. V hrbtnem delu je trup nekoliko grbast, na bokih pa sploščen. Po hrbtu je temno olivne barve, po bokih belo rumenkaste s 5 do 6 prečnimi, širokimi temnimi progami. Zraste do 60 cm.
Razširjenost:
Živi v potokih, rekah, jezerih in somornicah v vsej severni Evropi, severni Aziji in severni Ameriki.
Ponudba v ribarnicah Delmar:
Sveži (file)
Kulinarika:
Meso ostriža je nežno, pusto s prijetnim, posebnim okusom.
