kontakt mapa strani

This is alternative content.

KULINARIKA
DELMAR
promet z ribo, d.o.o.
Industrijska cesta 12
6310 Izola, Slovenija

Tel.: +386 (0)5 663 27 00
Fax: +386 (0)5 663 27 18
Mail: komerciala@delmar.si

na zemljevidu
Rumenoplavuti tun

en: yellowfin tuna      it: albacora      fr:      de: Gelbflossenthun     
Latinski naziv:
Thunnus albacares

Vrsta:
Plava riba

Opis:
Ima podolgovato, napol vretenasto telo in daljšo spodnjo čeljust. Repna plavut je v obliki polmeseca. Po hrbtu in zgornjem delu bokov je modre barve, pod pobočnico pa je srebrn. Od oči do repnega peclja poteka zlato rumena proga. Luske so majhne. Zraste tudi do 270 cm, v povprečju pa so nekoliko manjši.
Razširjenost:
Živi v toplih morjih po vsem svetu.
Ponudba v ribarnicah Delmar:
sveži (filet)
Kulinarika:
Pomembna vrsta z izredno okusnim mesom.
Priporočeni recepti: